2月4日，SM携手LOVE&ME蛋糕会所，在SM城市广场一楼东长廊与市民共同见证16米巨龙蛋糕的诞生，共庆元宵佳节。当晚18:30分，SM城市广场助理商场经理郑少凡与LOVE&ME蛋糕会所韩经理一同完成“画龙点睛”之笔，并与厦门市民一起在元宵佳节之际分享巨龙蛋糕，预祝大家在新的一年'龙腾飞跃，龙马精神'。
      活动现场，围观人潮涌动，许多市民特意赶来SM见证厦门这一巨型蛋糕的诞生，市民看到成品后纷纷赞叹不已。整个巨龙蛋糕的材料准备耗时3天，现场工艺制作近10个小时，由12名专业糕点师共同完成。原材料分量十足，包括500公斤的进口鲜奶油，200多公斤优质面粉，1000多公斤新鲜水果，鸡蛋1500公斤，牛奶300公斤……整个蛋糕不仅长度惊人，制作材料也非常讲究，从意义上来讲这条巨龙不仅仅是蛋糕，更像是恭贺元宵佳节的一副巨大的艺术品。现场蛋糕师介绍，国内会做龙形蛋糕的师傅不少，但是大都是在蛋糕上画条龙而已，像这样可以让一条如此大规模的16米蛋糕长龙腾飞起来，目前在国内还是首例。当晚蛋糕被分成2000余份送给到场市民，到手的元宵美食满足了大家翘首的期盼，美味的蛋糕也寓示了新一年幸福美满的生活！
       活动当天，SM还举行了4场手工DIY蛋糕活动，也受到了现场参与顾客的一致好评，顾客们既学会了制作蛋糕，还获得一份元宵好礼，佳节气氛火热。

16米金龙威风凛凛，预示龙年行好运

蛋糕如此香甜，小朋友们吃的好开心

每个小朋友的DIY作品都很用心，着实让评奖老师“为难”