8月13日下午，厦门烘焙行业年度盛事——2011厦门烘焙节在SM城市广场一期中庭隆重开幕。当日，反映海西烘焙行业水准的“2011海西烘焙行业大奖”获奖名单也在“2011海西烘焙行业大奖颁奖典礼”上公布并举行了隆重的颁奖仪式。
       活动于8月13日到9月12日（农历八月十五）举行，为期一个月，是SM城市广场为厦门市民倾力奉献的中秋的狂欢盛宴！在此期间，市民可以到SM城市广场品尝烘焙美食，同时还有烘焙DIY、博饼试手气以及吃月饼猜馅料等精彩的现场活动可参与，感受整整一个月的烘焙美食季。

四大展区强强联合 良好互动展示平台

       2011厦门烘焙节活动现场划分为赞助商展区、烘焙产品展区、其他类产品展区、户外长廊展区四大区域，参展对象包括月饼、面包、蛋糕、馅饼等各种烘焙企业及相关联产品。市民可在SM亲自试吃后选择自己喜欢的月饼，馈赠亲友、家人分享。
 

汇聚各大烘焙品牌 烘焙美食轮番登场

       厦门各知名烘焙企业安德鲁森、上好仁真、Love&me烘焙乐园、优思麦、胜福兴、向阳坊、黄金香、黄则和、全芳、澳联等集体亮相，参与企业带着各种烘焙美食轮番登场。

现场活动精彩纷呈 丰厚奖品等你来拿

      品月饼，学烘焙，试手气，玩游戏，2011厦门烘焙节内容丰富，精彩纷呈！活动期间，现场还会进行“2011海西烘焙行业大奖”的颁奖典礼、美女大胃王、蒙眼吃月饼猜馅料大赛以及现场试手气等众多超人气活动，让市民朋友在SM吃得开心，玩得尽兴，丰厚奖品一件接着一件搬回家！届时，SM城市广场还会举办热闹好玩的博饼活动，除了有众多的烘焙美食，也有丰盛的礼品等你来博月饼试手气！
 

开幕式现场

开香槟、绚丽开幕

SM中国区营运总负责人Mr.Rheybie致辞

2011海西烘焙行业大奖颁发仪式

别样装扮惹顾客开心大笑