brief introduction简介：

在美食的浩瀚江湖中,有一位传奇人物,他就是老颠,老颠泡猪腰的创始人。 老颠出生在美丽的客家城市-宁化,数不清的客家美食犹如一颗种子,早早地在他心中种下了对客家美食的热爱与执着。 多年前,怀揣着美食梦想的老颠踏上征程,遍访各地,尝遍无数佳肴,只为寻觅那最能触动味蕾的独特味道。在这个过程中,他对猪腰这一食材产生了浓厚兴趣。猪腰,营养丰富却极难处理,稍有不慎便会残留腥味。但老颠没有退缩,凭借坚韧与智慧,不断尝试。经过无数次试验与调整,他终于找到了完美处理猪腰的秘诀。

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